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第一百六十三章 征服味蕾 华莱士大酒店楼,众热闹地议论着,都想知雷文究竟会做出点什么来。
其中最为期待无疑菲奥娜。 自从上次吃过雷文炸酱面,她对那种味念念忘,虽然自己也私下模仿着做过几次,但始终抓住要领,又好意思问雷文怎么做,现在终于又能够尝到男爵大手艺了。 最为好奇则安诺,在她看来,雷文位优秀贵族和领主,名魔法师。 可以擅长武器使用、战场指挥、魔法施展,但说到烹饪,两种形象完全无法重合在起了。 在这时,脚步声响起,众转头看去,看到雷文手中端着只巨大铜锅走了出来。 这锅子造型奇特,下面粗大圆形底座,上面还有个烟囱似开口,锅体包围在上头,如同个硕大游泳圈。 正雷文穿越前常见老式铜火锅。 见来到主桌,旁边赶紧让开,雷文刚刚将锅子放在正中,维斯冬站起身来:“哥,这做什么啊?” 雷文挑眉:“打开看看。” 维斯冬打开锅盖,脸上顿时露出了失望之色——锅里只有锅略显奶白色汤,上面还漂浮着零星干制红枣和菌类。 “这……怎么吃啊?” “会儿知了。”雷文笑着,拍了拍巴掌,马上身后响起了密集脚步声。 群侍者走来,为首两个端着又只铜锅,其手中花样多了。 牛肉、羊肉、猪肉,都各个部位精选出来,切成薄片摊在盘子里,看起来那么新鲜;莴苣、西蓝花、油麦菜、土豆、萝卜等花花绿绿蔬菜也都洗摘得干净。 唯遗憾雄鹰领距离大海太远,没有海鲜可吃,但金沙河里特产“金沙鱼”也美味,切成薄片、剃去小刺,呈扇形摆在了盘子里。 又有送来了炭火,顺着铜锅上面烟囱般开口倒了进去。 还有着军旅生涯埃里克最先反应了过来:“这要煮着吃?” 雷文笑着点头:“差多,过在那之前,还有点东西。” 两辆餐车推上来,上面摆满了碗碗已经调制好蘸料,有干有湿,分别被端到了每个面前。 这些都雷文自己配置。 干料用花生碎、芝麻碎配合盐和孜然,只可惜大陆上没有辣椒,然还能增色许多。 湿料则老北京涮肉蘸料,花生酱、芝麻酱混合调成酱,为了口感还洒了些熟芝麻,本来按照雷文口味要加上点蒜末和韭菜花,过考虑到公共餐环境空气质量,还略过了。 铜锅里汤本来煮得差多了,如今更已经沸腾起来,雷文拿起盘子里双长长公筷,挑起几片肥羊肉下进了锅里。 肉片被沸水汆,很快褪去了生红色,雷文将它夹起放进了自己盘子:“整体流程这样,大家用惯筷子可以用漏勺,也准备了公叉,大家自己动手,丰衣足食吧!” 倒雷文想照顾别,实在在场太多,要照顾也照顾过来啊。 维斯冬第个动了起来。 有打头,其也有样学样。 涮火锅本身没有什么技术含量,虽然知雷文手里拿着筷子究竟怎么回事,们也用明白,但妨碍们用勺子、叉子将肉推进锅里,时间屋子里肉香弥漫。 可唯独位女士没有动,雷文还以为她们顾忌身份在矜持,正要体现下绅士风度,听丹妮丝问:“雷文,刚刚拿着那个、筷子,要怎么用?” 拉克丝也说:“这个筷子,专门为了这个火锅发明吗?” 这句话把雷文问住了,用筷子倒没有什么特别原因,纯粹觉得涮火锅用筷子方便,没想到她们关注点竟然在这上头。 正要随口对付过去,雷文发现安诺也在用好奇目光审视自己,确切地说在审视筷子。 好像都很有兴趣样子啊。 “其实用起来也非常简单……”说到这里,雷文有点卡壳,使用筷子每个华夏从小养成本能,要说出其中技巧和原理,时间还真有点抓到头绪。 于雷文只好手把手地去教、演示,筷子该怎么握、该怎么使用。 即便阶神官,拉克丝时间也很难掌握筷子使用方法,筷子头岔开、或者干脆掉落根,总抓到要领。 也许握笔和握筷子有些相似之处,相比之下丹妮丝在这方面显得有天赋多了,没用雷文教几下,可以使用,虽然还太熟练,但手腕却非常稳定。 连安诺也上手试了下,非常平稳,过每次都会下意识地用自己魔力稳定筷子,说好会用还会用。 丹妮丝涮好了几片牛肉,先分出多半放在了维斯冬盘子里,这才将剩下放到了自己盘中。 学着雷文样子,用牛肉裹满了酱汁放进口中,丹妮丝嘴角勾起抹虽然努力压制但还展露而出笑容。 她本以为雷文这么做只想让大家吃个热闹气氛,没想到味竟然也如此错。 刚刚断生牛肉带着肉香和柔韧嚼劲,咀嚼番只觉得唇齿留香。 尤其雷文准备这碗酱汁,芝麻酱香、花生酱滑,还有其中熟芝麻粒提供偶尔惊喜脆香口感,口下去,给以极大满足。 再配合冰冰凉凉天使之泪,清去口中油腻,真让欲罢能。 另边,拉克丝倔强地拒绝了雷文给她夹来羊肉,而努力操控着并熟练筷子,将肉放入锅中涮开,那认真样子简直像在打仗。 筷子夹肉有个问题,那如果夹得太紧,那被筷子夹着部位会熟,拉克丝尤很紧张,筷子很用力,也有了这样效果。 她学着雷文样子松开筷子,想让锅里汤把肉烫熟,这步成功了,但再想把筷子收起来,却下夹了个空——筷子头又岔开了。 “来帮吧。”说着,雷文等拉克丝拒绝,便握住了她白嫩手掌,调整着她手指位置:“现在再来试试?” 拉克丝盯着锅子,像位青涩猎手,她拿着筷子,伸手夹,虽然还有几块肉片流调,但终究牢牢夹住了片。 将羊肉放在盘中,拉克丝甚至忘记了蘸料存在,立即将它送进了口中。 两只穿着布鞋小脚对在起,头颅微微摇晃,眼中流露出加掩饰满意。 这简直拉克丝吃过最好吃羊肉了,嫩、滑,没有丝毫腥膻味儿,反而带有种异样鲜美,吃口羊肉,简直像喝了大碗鲜肉浓汤。 这单单努力劳动之后获得成果满足感。 还有部分因素,她下筷子太晚,锅中已经煮过许多肉类,各种各样风味物质早已经充分释放出来,现在锅中已经再简单汤底,而货真价实高汤! “给,尝尝,味很错。”丹妮丝掌握了筷子,也掌握了给下菜、分菜快乐,见安诺盘子直空着,便把几片刚刚煮熟牛腰肉放在了她盘中。 安诺点头:“谢谢。” 她拿起叉子,叉起牛肉在干料碟中蘸了下,放入口中,眉毛微微挑动。 行走过大陆上许多地方,安诺还第次吃到如此烹饪方法牛肉,味鲜美、干料提供了咸味和风味,能说惊艳,但在安诺吃过食物中可以算得上精品。 但配合上冰镇天使之泪那柔和口感和甘甜味,精品也变成了极品。 此前只听说天使之泪名头,没想到它品质远比传闻更加优秀。 这餐雷文家宴,让她欣赏止食物。 她从很小时候个生活,说上孤苦无依,但始终没有什么亲和朋友,唯长久相伴魔宠小莫,这也她执着地想要建立学院原因之。 如今,大家坐在起,在同个锅子里吃东西,丹妮丝虽关照地为她夹上食物,这对安诺来说,好像许久未曾回到家,她也可以这家中员。 将来学院开启,她也定要带着所有学生,起来吃火锅! “丹妮丝女士,想吃那份猪肉。” 丹妮丝立即夹起了几片:“好。” 她正愁自己夹给维斯冬东西,维斯冬愿意吃呢。 好吃,维斯冬非常喜欢这种料理方式,但前提自己下、自己吃,母亲关爱严重剥夺了自己动手乐趣,而且还总给夹讨厌蔬菜,差没捂着碗逃跑了。 见有分散了丹妮丝注意力,维斯冬顿时长出口气,向安诺投以感激眼神。 本作品由書吧整理上传~~ 火锅这种吃法本出自市井,吃出优雅来,随着盘盘肉被干掉,又有送上新肉,酒水下肚,在场气氛越来越热闹。 埃里克喜欢吃肉,尤其喜欢大块、大口吃肉,火锅这种形式本来太喜欢,但当看到旁边维斯冬将整盘肉叉在起放进锅里时候,顿时像打开了新世界大门,开始有样学样。 用叉子将盘子里鲜肉堆在起,放进锅里,打散之后盯着等它煮熟,然后用大漏勺全打出来放进盘子,干料、湿料全都倒在上头,轻轻拌下,甩开腮帮子开始大吃特吃。 这样来,提供满足感丝毫输大块牛排、猪排,而且由于足够多汁鲜美,每吃口都能够感觉肉汁在口中流淌,实在让非常满足! 本来还想对雷文敬酒来着,可肉实在美味,而且雷文男爵自己也吃得非常专注、开心,让愿意去破坏这种感觉,于开始闷头狂吃。 与此同时,作为“大堆涮肉”这种吃法发明者,维斯冬也甘落后。 毕竟只有岁,最讨厌那些繁复、复杂餐桌礼仪,尤其现在还丢掉了右手,导致每次在正式场合用餐都非常难受,火锅这种食物实在符合心意。 更让维斯冬开心,今天也获得了雷文红包,足足百金币呢! 虽然照此前许诺千金币有些差距,但也个小奔头嘛。 想到千金币事情,维斯冬看向埃里克眼神有点善。 于在埃里克想要捞起锅中刚煮好肉时,维斯冬眼疾手快,直接将它捞到了自己盘子里。 埃里克愣了下,又下了盘子肉,这次还没等下手,维斯冬又动了。 这幕让埃里克又好气又好笑,也吃了,只个劲儿地下肉,倒要看看维斯冬能吃到什么时候。 两个吃个下,速度都越来越快,直到第盘时候,维斯冬摇了摇通红脑袋:“行了,服了,吃下了!” 埃里克哈哈笑,给维斯冬倒了杯酒,端起自己酒杯:“敬维斯冬少爷杯。” 维斯冬也端起酒杯,两碰杯之后都饮而尽,气氛更加融洽。 相比之下,另边桌上有点“火气”了,最主要还博伟尔和灰锤。 博伟尔低声:“嘿,灰锤,吃相优雅点,优雅!这可男爵大家宴,们定要给个深刻印象!” “优雅?优雅个屁!”索黑可管这套:“要优雅,优雅自己,别连累吃饱!” 说着,已经用叉子将大盘肉卷在起,然后伸进了锅子里,等到外面几圈变熟,内里还红色时候拿了出来,放在盘子里,倒上蘸料大口大口地啃着。 看到样子,博伟尔低下头,看了看自己盘中放着被烫得蔫蔫巴巴青菜,慢慢地用刀叉切割起来,但索黑吧唧嘴声音和断飘来肉香让手都开始有些哆嗦。 “嘿,索黑,博伟尔!”波洛打着嗝和们两个打着招呼。 “博伟尔和索黑。”博伟尔纠正,执意要让自己名字放在前头。 索黑低着头,还在埋头猛吃,根本顾上。 “哦,索黑在吃啊,抱歉,刚刚没看到。”波洛:“还想着们因为个子太矮所以吃到东西呢,抱歉啊。” 博伟尔个暴怒,种族歧视个字要脱口而出,然后波洛把勺子肉扣在了盘子里:“吃,够到找,大家都自己嘛!” 肉香味儿钻进鼻子,博伟尔终于绷住了,随手洒了点蘸料上去,狠狠咬了口。 肉这种东西,有什么好吃,上等该吃—— 真香! 看着博伟尔脸色舒展开来,索黑面露屑,继续大口开吃! 随着酒宴进行,位女士饭量较小,在雷文护送下先行退场,菲奥娜也陪着老戈登离开,在场气氛越发热烈。 埃里克、伏拉夫大声讲述着自己在血腥高地上英雄事迹,而波洛等则开始邀功,说要没有们提供后勤,这些大头兵都只能裸奔! 互相服,那靠酒量定输赢,时间碰杯声断,夹杂着叫喊和起哄声,场热闹宴会,从白天直接开到了晚上,到最后,除了几个超凡,基本都没办法自己走路了。 楼热闹引来了楼楼商们注意,们偷偷打听着楼情况,过这里服务员都老戈登亲自调教出来,嘴严得很,只知楼上吃种名叫“火锅”食物。 名字听着新鲜,又男爵大请客吃东西,自然引起了好奇,纷纷点了火锅,商伊诺也例外。 当火锅端上来时候直了眼,原来真只中间烧火锅子,这让颇为失望。 但当服务员讲解了如何食用,自己下了几盘肉自己吃过之后,开始感慨雷文男爵英明了。 火锅这种食物形式新奇,而且需要厨师,每个食客都在为自己烹饪,这对于从来都下厨贵族们来说无疑件极为新鲜事情。 华莱士大酒店提供肉类和蔬菜都极为新鲜,酱料又颇为独特,吃起来确有种美好享受。 尤其店内装有控温法阵,即便锅子热气腾腾,也会让觉得燥热,配合冰凉天使之泪,绝对物有所值! 而且,别商要学,也学来——这座华莱士大酒店建造成本恐怕在千金币左右,大多数商根本没有那个本钱,算有,也没有雷文男爵这么大名声! 当晚,随着众多宾客离开,华莱士大酒店和火锅名声也随之散开,每个都对此赞绝口。 菲奥娜也很开心,这次火锅给了她与炸酱面完全同体验,上次清爽,这次浓香,都极大地打开了她味蕾。 她最喜欢还肉,而煮在锅里青菜,吸满了肉香味儿,吃起来却并油腻,简直她心头好。 最重要,火锅可以在家里复刻呀,蘸料方面,还需要讨教下。 洗净身火锅味,第天早,菲奥娜来到了爷爷房间,却看到了个意料之外身影,惊讶之下连紧张都忘了: “男爵大,您怎么在这!?” …… |
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