第十章：三哥回来了

作者:天麻虫草花 | TXT小说下载 | 返回目录:10章/196章 | 上一节 | 下一节

    上午干活干到点半左右，便下工了。
      
      张秋瑞用件旧衣服包裹着自己挑拣好番薯叶、金瓜苗便往家中方向跑去了。
      
      “哥什么到家。”等张秋瑞回到家中，见她哥抱着明霞坐在堂屋里头逗弄着她。
      
      她哥浓眉大眼，身材高大，有点小帅，难怪能够找个县上对象。
      
      “刚到家没多久。听嫂说，前阵子病了，现在身体怎么样了。”张文民放下明霞，给张秋瑞倒了凉白开。
      
      “没事，好着呢！哥坐着休息，给抄两个新鲜菜吃。”喝完她哥递过来凉白开，张秋瑞拿着拿包番薯叶和金瓜苗往厨房走去。
      
      “这丫头还这么风风火火性子。”张文民看着自己小妹离去背影，由得摇了摇头，嘴角却挂着抹宠溺笑意。
      
      “嫂，今日来炒菜，休息。”等来到厨房，张秋瑞见到她嫂已经把饭煮好了后，她盛了大盆水，把番薯叶、金瓜苗拿出来清洗。
      
      “那行，来给打打下手。”谢林知小姑子和小叔子关系好，往日小叔子回来小姑子都会亲自下厨做几个拿手好菜，今天自然也例外。
      
      农家女娃子，岁会洗衣做饭了，岁张秋瑞已经能够熟练地掌握各种家常菜做法。
      
      “今天炒个青椒小炒肉、清炒番薯叶、鸡蛋煎金瓜苗、凉拌茄子、清炒豆角、煎豆腐。”张秋瑞见她哥带回块两肉和块豆腐后，心中有了计较了。
      
      “秋瑞，这番薯叶和金瓜苗能够吃吗？可别浪费了咱家鸡蛋了。”谢林听张秋瑞要做这些菜，心里禁有些担忧。
      
      在她印象里，番薯叶和金瓜苗多用做喂猪，直接端上餐桌，尤其还要搭上珍贵鸡蛋，更让她觉得有些奢侈。
      
      “嫂，放心吧，自有分寸。先把肉切成片备用，再去院子里头摘点茄子、豆角和辣椒。”张秋瑞边麻利地清洗着食材，边转头对谢林笑。
      
      谢林见自己小姑子心里头数，也知自己小姑子有主意，便也再多言，切完猪肉之后，去院子里头摘菜去了。
      
      这个年代，每家每户都没有菜园子什么，都敢种太多，大多在院子种上行蔬菜，够自家吃差多了，要种太多了，被拿来说事情，说挖社会主义墙角投机倒把。
      
      养鸡鸭数量都敢超过两只，来怕说事，来养多了，养起，没东西喂。
      
      她嫂把蔬菜摘回来之后，直接上锅蒸熟，她则煸炒她哥带回来花肉，炒两面金黄，多余油全部盛出来，用来炒今天菜。
      
      随后，青椒切成段，丢入锅内炒熟再放入大蒜子，煸炒两下可以出锅了。
      
      “今天张家张文民回来了吧！”
      
      “周家嫂子，怎么知张文民今日回来呢？”
      
      “没有闻到什么香味吗？”
      
      “这肉香，张文民从县上带回来呗。”
      
      这，张秋瑞炒肉，这香味瞬间飘了出去，这个年代，炒个肉吃可个稀罕事儿，尤其每家每户怕只能够在过年时候，难得见回荤腥。
      
      大队鼻子都灵，闻到这股子诱肉香，心里头猜到了几分。
      
      多时，张秋瑞把几个菜给搞定了，值得说，自己炒肉时候，明朵、明霞两个小家伙趴在厨房门框上，眼睛瞪得圆溜溜，口水都快要流出来了，两只眼睛都盯着那碗青椒炒肉。
      
      “搞定了，明琪、明任、明花快出来端菜，可以吃饭了。”
      
      明任跑得最快，进门先被那碗青椒炒肉吸引了目光，忍住深吸了口气，仿佛要将那浓郁香气全部吸入肺腑之中。
      
      明琪则稳重许多，默默拿起碗筷、饭锅，来到堂屋后，开始摆放筷，给家里头大盛饭。
      
      久，桌色香味俱全菜肴便整齐地摆放在了桌上，除了那盘令垂涎青椒炒肉外，还有几素菜，虽华丽，却也显得格外温馨。
      
      全家围坐在起，张成举起筷子：“来，们开饭吧。”
      
      “这什么菜？咱家也没有种过，清甜爽口，也怪好吃呢？”张文民见到其中蔬菜从未见过，眼中闪烁着好奇，忍住多夹了筷子到碗里，细细品味起来。
      
      “怪好吃，这菜什么菜？看起来有些眼熟。”周桂花也吃了筷子，也觉得很错。
      
      “哥喜欢吃多吃点，还有这个鸡蛋饼，新做，也好吃。”张秋瑞夹了块鸡蛋煎金瓜苗给她哥吃。
      
      “小姑，这番薯叶吧！”张明琪今天和番薯叶打了上午交，眼看出来了这什么菜了。
      
      “这喂猪吃吗？难怪猪长这么肥，每天都吃这么好吃菜。”明花她这话出，全家都乐了，连向严肃着张脸周桂花也忍住嘴角上扬。
      
      “小妹，煎鸡蛋饼里面加了什么蔬菜，也怪好吃。”张文民问。
      
      “加了金瓜苗。挺好吃。”张成乐呵。
      
      “秋瑞这脑子里怎么想，想到番薯叶和金瓜苗炒菜吃。”周桂花盯着自己小闺女看了两眼。
      
      好像自己小闺女打自从病好了之后，感觉她有些样了，哪里样了，她具体又说出来。
      
      变聪明了，主意也多了。
      
      “这两个菜都常见，咱家都喜欢吃话，以后让爸搂些带回来炒着吃行了，要用油。咱家没油也炒来这个菜。
      
      过可以调个蘸酱水，蘸着酱吃也错。”夹了块肉片，伴着番薯丝饭吃，这口感能够说差，只能够说没有白米饭吃起来得劲，米饭中夹着番薯甜味，又吃着菜里面油盐，感觉有些伦类。
      
      “小妹，这手艺越来越好了，这凉拌茄子也别有番风味。”张文民看了看小妹，总觉过个月时间没有见了，还那个，感觉自家小妹沉稳了起来，像个大般。

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