第一卷 第595章 重中之重.
元旦这天,周家都起得很早。
百货大楼上午营业下午休息,所以点到杀上门来,只有富贵和卢雷。
周乔帮着姐姐在厨房里忙活青菜,像杀生这种粗活自然留给男们。
多,活干得快,还到中午,前期准备工作已全部齐全。
众没啥事,面前杯茶水,围着饭桌开始聊闲天。
“哎去,这鱼也太腥了,这味儿得啥时候能洗掉啊?”
“这话说,鱼腥能叫鱼吗?看看萍姐,家成天做饭,也没像这么矫情。”
富贵刚才在院子里收拾了条大鱼,残留鱼腥味儿,让现在很嫌弃自己双手。
作为好损友,卢雷当然能让话掉在地上。
在这时,梦萍端着两大茶盘瓜子和花生进来了,听到在说鱼腥味,笑着说她有办法。
“可以在手上抹牙膏,来回搓几遍之后再洗掉,啥味儿都没有了。过可舍得,那么点儿管牙膏,等搓两回没了,实在太浪费了。
所以每回趁做饭时候,把手放在热气上熏,会儿没味儿了,等会儿也试试!”
很错生活小常识。
得说,论贤惠、论精打细算、论勤俭持家,还得非梦萍莫属。
看着富贵听话地把手放在茶杯上熏,周乔随口说,“再过几年,吃鱼用们自己收拾了,鱼贩子称完秤直接给收拾好,咱们到家用水冲下能下锅。”
陆征觉得挺新鲜,“从哪听说?那鱼贩子这么做目什么,提高服务吗?”
这个话引起了众兴趣,好多双眼睛起望向周乔,等待着她科普。
“对,像咱们这代已经逐渐开始成家立业了,很多年轻爱也敢杀鸡宰鱼,所以干脆叫鱼贩子给直接收拾好。当然,鱼贩子也白忙活,们知鱼泡有很多种吃法么?”
梦萍直筋鼻子,“啊?那玩意还能吃?平时咱家炖鱼,都直接给扔了!”
“扔扔吧,扔也吃,但有爱吃,有馆子还专门收这东西做菜。据说可以香辣爆炒,还可以用姜葱焗,好像红烧味也错,只过都没吃过。”
这由条鱼牺牲,才牵起个话题。
但却刚好引出了卢雷话头。
事实上,这也正今天特意要来这过节真实目。
“嫂子,想提前做规划,但啥信息也知,根本无处下手。”
“卢雷,这么整可行。嫂子之前说过,想干得实地考察,要都像在家整张纸画吧行话,那可妥了,都能把故宫按电灯活给包下来!”
富贵借机报复,引来大家阵哄笑。
其实只要正经事,周乔从吝啬表达,对们支持也向毫无保留。
她拿起笔,把自己能想到,全部按条罗列在纸上。
每当这个时候,大家全都安静地等着。
因为她讲东西,可以让每个都能获得同程度受益。
陆征歪脖先睹为快,“这都写到第点了,还叫简单说说?看起来超市比车行要繁琐得多,宝磊,行嘛?”
周乔放下笔笑了笑,“因为涉及面多,繁琐肯定繁琐,但掌握好几处关键,算能井井有条,至少也出了什么大乱子。”
卢雷看到第条写选址,于嘴角向上扬起了抹弧度。
“那个……哥嫂,们搬白春事肯定板上钉钉了吧?那之前在县城挑位置用说了,反正也快要辞职了,过几天请个长假去白春呆几天,在市里头好好转转,挑个地方。”
其实对于超市而言,选址所有问题重中之重。
假如这个头要没开好,后边无论如何努力,基本全白费。
周乔原本想让选择考虑在哪个城市开,进而再在该城市中挑选具体位置。
这点像几年后,用考虑城市,只挑街行,因为连发展好村里都有那么两家小型超市。
个连小卖部都有数年代,要考虑当地百姓接受程度。
周乔在纸上备注几个字,“本来建议京城或者白春,相比之下,京城更为稳妥。”
理由很简单,京城流动口多,当然相对租金、员开支也更大。
关键还第点,京城在几年前已经有超市了,过外国投资开。
如果卢雷也开家,对附近百姓而言,只又多了家而已,接受起来毫无难度。
“嫂子,也知京城更好,但问题在啊,所以只能退步选择白痴。”
陆征哼了声,“狗皮膏药啊,还沾上媳妇儿了?”
等卢雷解释,这回富贵倒替站台。
“兵哥,这事真能怪卢雷。说到做生意,在在要紧,但嫂子绝能离得太远,然们心里没底啊!”
这好话没错,但听起来咋那么别扭呢。
超市卢雷1989年大愿望,发誓定要开成,所以没心思听们乱打哈哈。
连忙往下追问说假如定在白春了,那在具体选址方面又有哪些说法呢?
周乔说超市其实个比较笼统概念,包括现在小卖部,要想表现自己货多货全,叫个什么什么超市也行。
时间长,顾客会根据门面大小,自行判断它到底属于什么规模。
因此,她告诉卢雷,如果只想开比小卖部大点,那考虑在学校、居民区附近。
但要想开个真正意义上,像外国开那种大型综合超市,那要选择繁华商业区才行。
富贵呸地磕着瓜子,“要干大,小有啥意思,像买车似,直接步到位,省得以后麻烦!”
周乔本以为卢雷也会这么想,想到却摇了摇头,用手指点了点学校字。
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