第一卷 第146章 白糖?正是大明的产物……
当江临将粥依次放好,看到眼前这个乳白色粥,众下意识咽了咽口水。
朱雄英嗅了嗅碗中白粥:“哇~看着肯定好吃!”
“闻起来有股淡淡奶香味。”朱有容点了点头。
“这个叫牛奶燕麦粥,顾名思义用牛奶和燕麦熬制!”江临介绍。
老朱闻言眉头微皱:“燕麦?咱记得这燕雀才吃野生麦子吗?”
“们后世之会吃这玩意儿吧?”
“跟燕雀抢食吃了,啧啧啧!”
听了老朱话后,江临无奈笑,随后只好开始科普燕麦。
“陛下,有所知,这个燕麦有着分丰富营养价值,里面膳食纤维可以降低胆固醇,稳定血糖,促进消化。”
“其次,这个燕麦蛋白质含量也远高于大米和小麦,含8种体必需氨基酸!”
“有分丰富维生素B、维生素E和钙、铁、锌以及预防疾病抗氧化物质!”
众自然听懂江临说那些后世名词,过们听懂了点,那这个燕麦对体有着大量益处。
朱雄英吸了吸嘴里分泌口水,迫及待地舀了勺粥。
“嗯~确实好好吃,甜甜,香香!”
两眼放光说着,随即便埋头吃了起来。
出于对朱雄英信任,朱有容也用勺子舀了口品尝起来。
仅仅口还让她出乎意料!
难喝,而比她预期之中还要好喝!
软糯燕麦率先触碰到她舌尖,那绵软又带着微微韧性口感!
紧接着便醇厚香甜牛奶裹挟着燕麦麦香,瞬间在嘴里弥漫开来!
得承认,江临厨艺还从来没让她失望过!
“这个粥也太好吃了吧,奶香浓郁丝滑,麦香淡雅质朴,
两者在嘴里交融在起,味甜而腻,带来满满幸福!”
朱有容表现得很淡定,发表了番细致点评。
徐妙清尝了口,也激动地连连点头:“啊,奶香浓郁,燕麦软糯,暖乎乎。”
旁朱标和朱棣没有点评,过们口煎包口粥行为,已经足以证明态度了,味自然分好喝。
仔细品了几口老朱却皱了皱眉,嘴里小声念叨着:“奇怪!真太奇怪了!”
听到老朱声音后,江临有些解好奇:
“陛下,刚才说什么东西太奇怪了?”
“咱奇怪这个粥甜味,味像饴糖、冰糖、蜂蜜,看这个粥颜色自然也没有放沙糖,为何会这么甜?”
“陛下,正这个粥里放了白糖!”江临笑。
此话出,顿时引起了众注意力,好奇望着江临。
“白糖由甘蔗或甜菜经过制糖工艺提炼、精制而成蔗糖结晶体。”
江临说着,随即便起身走向厨房,然后拿了袋白糖过来,展示给众看。
众定睛看,这个白糖样子跟食盐有些相似,味却截然相反存在。
“虽说这个白糖后世之物,但距离大明特别遥远。”
“据记载,这个白糖正大明时期产物……”
……
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