第一卷 第151章 故意挑拨

作者:简小宝 | TXT小说下载 | 返回目录:151章/258章 | 上一节 | 下一节

    吃饱饭都问题年代里，把花肉做成红烧肉最好吃做法。
      
      半斤花肉做出来几块吃时候大家分没多少了，好在蘑菇多，蘑菇酱做好了比肉难吃。
      
      好几天没吃到姜枣做饭菜，谷秀芳想坏了。
      
      “给打下手，用哪种蘑菇做？”
      
      姜枣看了眼：“小灰蘑菇，土豆蘑菇留着炖鸡肉。”
      
      “土豆蘑菇口感更弹些，肉质很厚，做蘑菇酱有些如味儿，用它炖鸡肉却很合适，和鸡肉起炖个把小时也会觉得时间长。”
      
      谷秀芳觉得姜枣说有理：“先做红烧肉，把蘑菇洗了。”
      
      从树林趟子里捡回来蘑菇沾着泥巴，树叶子，还有草针，蘑菇里面褶皱多，需要好好清洗，谷秀芳找个大红盆，把蘑菇倒里面，放了大盆清水，坐在盆边个个搓洗。
      
      洗好扔到旁边干净铝盆中，等下洗完过几遍水，保管干干净净没有点泥沙。
      
      姜枣把花肉拿出来，锅烧热热，把花肉皮贴在上面燎过，粉色肉皮用热锅蹭过，极高温度把肉皮表面烫焦黄，有白色小点点。
      
      觉得差多了，姜枣把肉拿起来放进水里清晰，用刀把上面那层皮刮干净，这步骤可以去除骚味儿。
      
      处理好肉切成大小匀称方块，准备起锅烧油炖肉。
      
      红烧肉糖色很关键，姜枣炒出来糖色粘稠好上色，还没有苦味儿，谷秀芳跟在旁边偷师，也掌握了其中技巧。
      
      总结来说，手感同。
      
      她宝贝儿媳妇儿手感般能比。
      
      过也，如果大家都能有那么超绝手感，都能得厨艺大赛第名了。
      
      红烧肉炖锅里，姜枣觉得还有点少，用另外口锅煮了个鸡蛋，等下放肉锅里炖着。
      
      鸡蛋算半个荤菜，借借肉味儿吃下去样顶饱解馋。
      
      煮完鸡蛋先放凉水里降温，等会儿剥皮，接下来做蘑菇酱，蘑菇酱比较简单，切碎焯水拧干水分，接着把大酱炸了，荤油炸大酱激发出酱香味儿，炒差多放蘑菇成。
      
      到饭点了，萧叶安和萧叶彤分好意思上桌开吃。
      
      平均每个都能分到块肉，个鸡蛋，陈会第次尝到姜枣手艺，吃到惊艳睁大眼睛，忍住竖起大拇指：“教授好福气，嫂子手艺太棒了！”
      
      “第次吃到这么好吃红烧肉，软烂又觉得腻，比娘烧好吃。”
      
      “蘑菇酱也错，真好吃啊。”
      
      个孩子太会用筷子夹鸡蛋，鸡蛋比较滑溜，姜枣用筷子给她们把鸡蛋戳上，她们把鸡蛋咬破皮，点点沾着碗里红烧肉汤吃。
      
      小安安吃嘴里情自禁发出‘唔嘛唔嘛’声音，鸡蛋屑掉桌子上，用手指头沾起来塞嘴里，别看年纪小，尊重粮食想法刻在骨子里！
      
      萧叶彤吃小心翼翼，啃完鸡蛋去吃红烧肉，肉皮咬掉下来，肥肉和瘦肉起吃，没有比这口肉更香了！
      
      想睇吃成小花猫，小脚丫晃荡晃荡。
      
      姜枣时时给她擦下嘴角，想睇呲着小米牙给姜枣笑下：“谢谢婶婶。”
      
      萧文生看眼热，忍住后悔没早点和霍小曼离婚，害想睇吃了这么多苦。
      
      正饭点呢，丁秋做完饭来这接孩子，进屋看到自家俩孩子在这蹭饭吃，她原先也想占便宜，可当时谷秀芳和萧成达没离婚，现在离婚，孩子在这占便宜，她其实有点臊得慌。
      
      萧叶安吃得慢，有块红烧肉没吃完，高兴地说：“奶奶婶婶给吃肉，还给买文具盒，作业本，铅笔和橡皮呢！还有带颜色笔！”
      
      带颜色笔水彩笔，姜枣和萧水生后面去逛百货楼买回来。
      
      诶嘛，这算下来个孩子得花几块，那姜枣半个月工资，丁秋反倒特别好意思了：“说……给她们破费啥，小孩子啥都懂呢。”
      
      “俩也，天天来着蹭饭，招烦？”
      
      萧叶彤和萧叶安低头说话了。
      
      姜枣倒太在意吃两口饭：“孩子吃两口花了多少钱，俩在这能吃饱，婶婶也回家吃饭吧。”
      
      姜枣懂事，大方，姜珊堂姐。
      
      同样姓姜，丁秋难免要把她们放在起比较。
      
      横看竖看姜珊都比姜枣差多了。
      
      萧叶彤知奶奶心事，奶奶经常和骂后娘如姜枣婶婶，她假装天真：“奶奶婶婶这次拿了第名，可厉害啦！”
      
      谁在乎面子？
      
      丁秋也想出去说自家儿媳妇儿都牛逼牛逼。
      
      她那么个儿子，压根没有出去吹牛机会，出去说什么？
      
      说她儿媳妇儿死了个，又娶回来奸懒馋滑无处？
      
      听到姜枣得了第名，丁秋对姜珊更烦了，更看上她。
      
      姜枣听到萧叶彤话，联想到上辈子萧明生原本老婆，被她赶出家门，又被家暴致死结局，明白这孩子随口提，她知这么说，丁秋会拿她和姜珊比较，故而对姜珊生出怒火。
      
      年纪小小，但真厉害。
      
      换个姜枣都要可怜下对方，唯独姜珊，抱歉，没有多余善心给她了。
      
      丁秋好站在这看着们吃饭，扭头回家去了。
      
      冯苗天天帮忙看孩子，姜珊放假，她把孩子送回来歇两天，姜珊结婚前都用洗衣服，忽然多个孩子带，憔悴了很多。
      
      看丁秋回来，没瞧见孩子，没好气说：“那俩死孩子呢？到饭点还知回来，难要让全家陪她们挨饿吗？”
      
      说完，她怀里哭了。
      
      几个月大娃会说话，表达高兴，舒服方式哭，她张着嘴嚎啕大哭，哭姜珊耳根子都疼了。
      
      她也知这孩子在哭什么，尿布也没湿，刚才也吃奶了，哪儿都好好地，哭哭哭，哭起来没完。
      
      丁秋看她对哪个都上心，觉得姜珊真个东西：“张口死孩子闭口死孩子，感情生，外都知那俩孩子可怜，伸手帮把，只有看惯这个看惯那个！”