金秋月，禾浪滚滚，稻谷流香。
艘乌篷轻舟破开水流，缓缓停靠在竹木搭建码头前。等到小船停稳，箕坐于船头沈哲子便灵敏跃起，跳上码头，向着远处停靠于旁牛车疾行而去。
牛车旁站立名少年，身穿縗服麻衣，眼见沈哲子行来，清瘦脸庞上泛起喜色，也踏步行过去，远远便指着沈哲子大笑：“何劳吴中玉郎君亲自迎接，后进真受宠若惊！”
“哈哈，年前别后至今，刚见面，文学来调侃，这可朋友该有礼节啊！”
沈哲子也笑着走到对方面前，想要抬手拍拍对方肩膀，个头却还略显够。这大半年虽然也颇长个子，但终究还比纪友矮了些。
时下距离老师纪瞻去世已经过了年，出了小祥之后，居丧纪友也必日日卧宿草庐，沈哲子便让传信请其来吴兴，换个环境也能避免长久沉湎哀伤中。
纪瞻对沈家有大恩，尤其对沈哲子提携更让受益终生，所以对于丹阳纪家这脉中仅存纪友，沈哲子定要对其多加照顾。眼下仕途上虽然使上力气，但别方面能帮都尽量照顾周全。
再看到沈哲子，纪友也颇为感慨，脑海中由得泛起彼此初见画面。那时候这少年还籍籍无名，其背后家族也前途莫测，然其表现已经让有惊艳之感。别后年至今，这少年却已经成为吴中俊彦公认翘楚，颇有清逸之名。
本来纪友还觉得祖父临终前强收沈哲子为弟子，决定有些草率。现在看来，能够继承祖父衣钵，前后薪火相传，沈哲子确实比自己这个纪瞻嫡孙做得更好。
两别后重逢，心情都愉悦，彼此笑谈几句，纪友才蓦地想起同行还有别，连忙说：“面睹维周之清馨，让神清气爽，竟忘了世叔还在后方车驾上。”
“葛先生居然也来了？”
沈哲子听到这话，倒颇感意外。知葛洪过去年始终留在纪府，以照顾纪友这个世交独苗，因此邀请纪友时候，顺便也修书邀请葛洪来做客，但心里并抱希望。
彼此观念都有冲突，葛洪看惯沈哲子汲汲务实风格，沈哲子也认同这位小仙师沉湎于炼丹乐趣。而且沈家些豪霸乡里作风，也让葛洪颇感耻。没想到小仙师居然应邀而来，对沈哲子来说倒个意外之喜。
过去这段时间里，乏有些土法化工奇思妙想，但苦于实际操作技术过关，能请来葛洪这样个精擅此土法化学家亲临指导，肯定能有些想法可以实现。
纪友前方带路，沈哲子紧随其后，越过前方几辆装载行李仆役车驾，行到最后方牛车上，沈哲子便看到盘坐于车内葛洪，连忙上前行礼：“葛先生大驾光临，实在能让家蓬荜生辉。”
“吴兴沈家若蓬荜，那旁只能穴居野了。”
葛洪眼睑垂于车上望了沈哲子眼，第印象真很重要，第眼看到这小子，葛洪觉得其巧言令色，别后年偶想起这小子所为，虽然也有改观，但彼此见面后终究喜欢起来，难称投契。
沈哲子微笑，并因葛洪态度冷淡而介怀：“请葛先生移驾舟上，水便捷，须臾可至龙溪。家颇多天师信众，家母更久仰仙名，若闻葛先生亲临，当欣喜若狂。葛先生若愿久处尘中，武康山秀美优雅，为天目脉，逊茅山仙意盎然。”
葛洪跃下车来，先仔细打量沈哲子几眼，看到少年精神爽朗似早先那么纤弱，心意略有平复，看来这小子并未松懈自己传授养生课业。虽然喜沈哲子，但这小子却那老世叔唯衣钵传，临终托付，心内对沈哲子还乏关心。
“只来看眼何方水土滋养玉板凝脂，并打算在家盘桓客居。”
听到这话，纪友也插口：“啊，在建康也尝过那雪乳流膏玉板玉茸，味虽甘淡，清趣盎然。尤其维周那篇《玉板赋》，佐之而食，实在件雅事。”
“必让两位贵客失望！”
沈哲子哈哈笑着将两请上小舟，至于那些车驾行李，自有沈家仆役接应运回龙溪。
葛洪与纪友所言玉板玉茸，其实沈家自产豆腐豆花。这沈哲子今年以来最为得意手笔，年前年后诸多打磨，终于将这豆腐工艺研制纯熟，俟推入市场中，反响大好，简直供应求。
豆腐味，其实也那样，算上珍馐。时下各地乏磨浆做豆腐，但品相实在差，只能算粗鄙吃食，号为渣腐，只有缺少主食贫寒之家才会吃。更有甚者，直接将这渣腐拌着草料喂养牲畜，实在暴殄天物。
沈家豆腐，色纯质腻，品相足，口感上佳。尤其年初沈哲子围绕这产品系列运作，赶在月上巳祓禊时，北上吴郡召开雅集发布会，以自家醴泉真浆做奖品，请吴中诸多名流试咏之，炮而红，迅速风靡吴地。
早先见面，纪友戏称沈哲子为吴中玉郎君，便在这雅集上又获得新称号。
沈哲子作《玉板赋》，被参与雅集时推举为上品之作，尤其其中“霁初雪融化乳，釜蒸玉髓流膏”盛赞豆浆之美，“皎皎君子之德，馥馥衡芷之馨，润润琼酪之酥”更从色香味对豆腐加以渲染，惹遐思神往。
沈哲子文采难比古贤，但掌握词汇量大啊，具体言之，比喻形象生动，乏瑰丽联想，虽然像文抄那样引用千古名篇吊打全场，但在时下取个文采斐然评价，也算太难。
豆腐品相本符合时审美意趣，又被加以渲染文化之名，受欢迎程度可想而知。其中还有比较重要点，那豆腐虽然略显寡淡，但味甘性寒，调和脾胃，清热散血，简直为服散者量身定做食材！
沈家豆腐销售未久，有敏感发现了这个效用，常服吴兴玉板可缓解暗疽之患，再被沈家加以推波助澜，更成为服散者必备食谱。
早先醴泉真浆风波，沈哲子费了好大力气才消弭过去。时下已经深信，武康山醴泉出，以之酿酒可得佳品，窖藏百年以上才能称真浆。如此漫长时间，让们对醴泉真浆追捧热情渐渐冷却下来。
但这后遗症吴中各地掘坑打洞成风，各家都幻想也能挖出个醴泉，其中武康山更成为首选，引得许多蜂拥而至。
作为武康山最大地主，沈家划分区域售卖，用难堪耕作山岭荒地，换来各家块块肥沃良田。这笔账算下来，反而要比单纯售卖蒸馏酒效果还要大。短短几个月时间，沈家田亩增加将近两成！
以此时风再来反推豆腐，反响可谓巨大。在沈家产能跟上起初，方豆腐售价甚至高达万钱！以沈家铢钱作为物价标准，斛粳米千钱，斛菽粮两千余，斛豆类可生产豆腐到方，这几倍利润！
沈家去年所积攒两万余斛菽粮，开春久已经消耗殆尽。如今各地筹措，原本杂粮豆类价格已经超过了粳米之类，但仍供应求。
当然除了沈家之外，南北各家也都眼红此利润，开始精研豆腐，田亩大植菽粮，甚至荒废了稻谷种植，可见逐利愿望之强烈。但沈家豆腐工艺只当下技术改进，更夹杂许多沈哲子来自后世成熟技法，虽然各家所制豆腐品相有所提升，但只称为豆板。言及玉板，必推沈家！
作为这股风潮始作俑者，沈哲子按部班，恪守农本，赚来利润更投入到田亩开垦经营中。时下沈家迥异于去年处境，非但缺粮，反而已经成为今年吴兴米粮最丰富大户！
而那些抢种菽粮家，则因粮患得压价出售，更加降低了豆腐制作成本。
如果说豆腐推广有点瑕疵，那太受时间和空间限制。沈家虽然挖掘出这个大市场，但在时下真正铺开也只有吴和建康寥寥几处，剩下更大潜力还有待挖掘。
而且豆腐这个产品，又能衍生出整套食材体系，诸多豆制品比如豆腐皮、豆腐干、豆腐丝之类，简直个可以持续挖掘宝库。
下步沈哲子打算上马项目养猪，猪在家畜中地位逊于大豆在植物界地位，用途更多。
猪肉可以吃，内脏下水也都会浪费，骨头可以熬汤，皮毛都能加工，粪便还能沤肥，连名字都可以用来骂，可以物尽其用到极致！
