第一卷 第1257章 江宇的手艺
“嘿,等会儿。”黄雷听到这话,先愣了下,随后赶忙开口:“等会儿,说,要做饭给们吃么,怎么突然说要去睡觉了。”
江宇翻了个白眼:“黄老师,说了要做饭给大家吃,可说了,现成行,这把整个菜市场都搬来了吧。”
说话同时,还看着们手中提着菜。
蔬菜说了。
那个大蹄髈怎么回事?还有只全鸡。
大蹄髈也算了,还有这么多其菜怎么个回事儿?
看着江宇表情。
黄雷跟何琼忍住笑了出来。
“说要给们做菜么,们简单买了点。”何琼笑着说。
黄老师开口:“其实们个点了个,想吃肘子拌饭了,何老师想吃鸡肉,彭彭心疼,说随便买点蔬菜,妹妹说想吃甜点,看能能做出来~!”
“好家伙,还甜点呢。”江宇瞪大眼睛:“们以后烤箱么,有那些做甜品工具么。”
“有,们这里应有尽有。”黄雷老师笑眯眯说着:“只有想到,没有们这里找到。”
们在圈里这么多年了,又见过这么多,两看眼光早可以拿炉火纯青来形容。
经过短短几句话,可以大概猜出来这位嘉宾性格特点什么样。
比如性格开朗,没有所谓偶像包袱,大家相处自然很轻松,自然。
但那些包袱比较严重,手指破了点,哭喊着要去医院。
当然,们也会说什么,但接下来节目录制比较困难了。
前两季能做那么成功,也多亏了这两这种能力。
尤其何琼。
黄老师掌管厨房,何琼作为专业主持,专门捧场,还有控场。
这两配合才能让节目做到今天这样地步。
其实刚开始两知江宇跟苏沐雨要上节目时候,真会以为江宇私下里包袱比较重。
因为两谁都没有跟江宇接触过,江宇咖位又这么大,说实在,现在咖位,比来两还要大出很多,真顶尖选手了。
可在那通电话之后,两明白,江宇真完全没有任何架子,居然还提出要给们做饭吃。
没有架子,还这么好说话,两自然买了好些东西了。
江宇看着这些菜,挠挠头,做做吧,谁让自己胯下海口了呢。
过,有件更重要事情。
江宇转头看向苏沐雨:“老婆,这里面有没有想吃?要没有,让黄老师跟何老师再去买趟,都要做饭了,那肯定先指着老婆想吃做啊。”
几简直敢相信自己耳朵。
除了黄老师之外,也有老婆,但剩下很难受了。
“说江宇啊,能这样做,这欺负老实么,除了跟黄老师之外,们剩下可都单身。”何老师笑眯眯说着。
可在这时,苏沐雨微笑着看着江宇,声音非常温柔:“做什么菜都喜欢吃。”
“行了行了。”
“哎呀天。”
“要给俩订票直接回去吧。”
“哈哈。”江宇笑了两声,们在体力上欺负自己,那自己在心理上欺负下们,找回下场子!
过自己既然答应了们,那做顿饭也说过去。
还做顿吧。
想到这里,江宇抹起袖子:“放心吧,做,刚才开了个玩笑,都答应们了,那肯定得做饭呀。”
“等这句话,鹏鹏,烧火!”
“好嘞。”
江宇走进厨房,先将大蹄髈处理了下,用很传统方式做了个红烧蹄髈。
这个菜倒很难,主要看火候,炖软烂程度。
蹄髈在砂锅里炖着行了。
接下来,全鸡。
江宇想了想,先烧了大锅水,水中放了葱姜,角。
等到水烧开之后,用根筷子把鸡穿起来,将整只鸡没入水中,等待几秒钟之后又提了起来,放入凉水冷却。
这样步骤重复了次。
这个步骤,将鸡定型步骤。
别说,这个鸡品质真好,整个步骤完成之后,整只鸡黄灿灿,非常好看。
整鸡定型之后,江宇又将鸡放入热水中:“黄老师,您帮看下时间吧,煮分钟之后关火,然后把鸡焖分钟捞出,放入凉水中泡下吧。”
“好嘞,交给!”黄雷老师脸欣赏,没想到江宇真会做。
这白斩鸡步骤,还有手法,专业啊。
现在年轻明星,能做饭太少了。
因为明星这个职业特殊性,很少有时间会在自己家里待着,基本都在剧组或者通告里,吃盒饭。
“可以啊江宇,这手法,有点厉害啊。”黄雷笑眯眯说着。
“那必须。”江宇笑眯眯说着:“可专业。”
“得了吧,随便夸夸,还当真了。”黄雷玩味儿看着:“这也能做。”
“嘿!”江宇脸服气:“相信,能把火候掌握这么好。”
“火候掌握,对于厨子来说,那基本功么。”
“还基本功。”江宇脸嫌弃:“那再给来个厨子基本功。”
“想来什么?”
江宇没有说话,从塑料袋里拿出豆腐。
菜刀在手中飞舞。
“哒哒哒哒~”
非常富有节奏声音响了起来。
等结束之后,江宇把豆腐仿佛水中,那么软嫩豆腐,竟然水中散开,宛如根根头发丝般。
黄老师瞪大眼睛,这小子,来纯炫技吧。
居然直接把文思豆腐做出来了。
这手也太夸张了。
也会做饭,自然知文思豆腐难度。
算专业厨师,能做到这手也屈指可数。
可这小子,平时那么忙,怎么练出来这手?
这也太牛了吧!
自己那点刀工,比起来说,那真没法看啊。
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