第三百三十六章 .王美兰再点硬菜 陈大赖四怂聚义

作者:百李山中仙 | TXT小说下载 | 返回目录:1741章/2205章 | 上一节 | 下一节

    王美兰要在她儿子结婚那天酒席上，重现传统地鲜事，屋里没有个反对。
      
      反对啥呀？左右又花钱，外屋地那大猞猁充当虎肉，至于熊肉、鹿肉对赵家而言，跟土豆子、大白菜没什么两样。
      
      光反对，韩大春还夸王美兰，：“嫂子，这菜上，那可太行了！”
      
      “嗯呐呗。”赵威鹏忍住跟着附和，：“嫂子说，都知地鲜这么回事儿。”
      
      “看没看见？”王强使手背磕了李大勇胳膊下，笑：“还得姐有见识吧？”
      
      “那还说啥啦。”李大勇也敢得罪王美兰，跟着夸赞：“别说赵叔了，咱从小搁这山里长起来，也听过地鲜，但谁也没吃过呀。”
      
      “这回让们尝尝。”王美兰笑呵地如此说，韩大春笑着问她：“嫂子，咱光说行啊，得会做呀。”
      
      说完这句，韩大春与身旁韩大名对视眼，然后笑：“们哥俩会呀。”
      
      “嗯呐呗。”韩大名开玩笑，：“师父也没教过。”
      
      “师父也会。”赵有财闻言笑，：“让师娘教。”
      
      众哈哈笑，然后听王美兰：“其实那玩意简单，给那大个子肉、黑瞎子肉、老虎崽子肉都烀熟了。咱要用熊瞎子掌呢，也。”
      
      说到也字时，王美兰点了下头，然后继续说：“烀完了给黑瞎子掌那骨头剃出来，光要肉。老虎崽子也，都光要肉。”
      
      “切片呗都？”这话赵有财接，愧大师傅，听说给那黑瞎子掌、老虎崽子肉剔骨，猜到该怎么做了。
      
      “对，对！”王美兰连连点头，：“都码着切片，完了搁葱花、蒜末炝锅，给这肉啥都下里扒拉、扒拉，勾芡妥了。”
      
      “那好整。”听王美兰说完做法，韩大春：“们提前天都过来，完了嫂子给东西都备好了，旁用们操心了。”
      
      “那可太好了，大春。”王美兰语带感激地：“那和哥，们啥也管，都交给跟大名了。”
      
      赵军结婚前天，家里事情肯定少，没准还得有几个亲戚来，赵有财、王美兰要忙事也很多。能把酒席事，交给韩大春、韩大名这两个值得相信，王美兰感觉轻松了许多。
      
      “放心吧，嫂子。”韩大名也表态，：“吃喝这方面，绝对带出岔子。”
      
      韩大名赵有财铁杆心腹，至今还把着赵有财小金库呢。
      
      和赵有财以为这事瞒天衣无缝，却知赵军、王美兰、赵春都已经知了。
      
      王美兰夸了韩大春、韩大名两句，赵有财拿出石林烟散了圈，然后大伙继续商量那天饭菜。
      
      那天主食定为大米饭和馒头，因为这边有些，尤其上岁数老，有辈子都吃大米、小米、高粱米，只吃面食。
      
      王美兰也敞亮，那天连两合面都用，大米饭和白面馒头管够。
      
      菜凉热，荤多素少。食材有山里打，有城里采购，还有赵威鹏提供。
      
      几连商量带写，连定下了菜。
      
      “还差个菜呢。”赵有财拿笔点了点菜单，：“再对付个啥呀？”
      
      “那咋能叫对付呢？”王美兰听乐意了，韩大名知那师父口头语，连忙帮着打圆场，：“嫂子，要炒个酸菜粉儿呢？咱这荤菜这么多，加个素呢？”
      
      酸菜粉酸菜炒粉条，那菜拌些辣椒油下饭老香了。由于物资匮乏，永安屯这边只要冬天办席，酸菜粉必有菜。
      
      但王美兰对这菜太满意，她摇了摇头，：“有鱼了，再整个鸡呢？”
      
      永安屯附近水资源丰富，鱼货也少。现在抠冰窟窿，啥鱼都能抠出来。
      
      但摆席，能上小鱼，必须得大鱼。鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼，倒也都有。但打出来仅有大有小，还凑齐同样。
      
      两悠席，共桌，能用样鱼拼呐，必须得全上样。
      
      这难办了，所以这年头永安这边办席没有上鱼。但赵家有特殊条件，河鱼行上海鱼。赵老板大手挥，宣布那天鱼，都包了。
      
      安排了鱼，王美兰又想要鸡。
      
      这个也挺难办。
      
      这年头，没有专业肉鸡养殖。永兴生产队那边倒养着少鸡，但家留冬天，留到现在鸡，可杀吃肉，家留着下蛋、繁育。
      
      以赵军跟永兴大队关系，要几只吃话，没有。但要只，永兴大队也招架住。
      
      王美兰也知事情难办，她想拿钱到西山屯去砸，但那天老太太、解孙氏卖牛肉回来，跟王美兰说，牛肉全被西山屯买去了。
      
      还说现在西山屯，家家户户已经没有菜吃了。各种干菜，甚至土豆子，都让赵家买来了。
      
      如果王美兰拿钱硬砸，西山屯绝对能凑上来只鸡，但接下来这年，西山屯怕都见着几只鸡了。
      
      “哎？”王美兰忽然想到事，当即手往桌子上拍。
      
      等王美兰手抬起时，指着菜单：“飞龙炖蘑菇呢！”
      
      东北有名菜小鸡炖蘑菇，其实这菜跟城里地鲜样，都后改。
      
      最开始飞龙炖蘑菇，飞龙学名花尾榛鸡，跟榛蘑那绝配，这菜滋味绝了！
      
      “上哪儿整那些飞龙去？”连天天想上山赵有财，此时也忍住：“可能给打去！”
      
      这年头没有肉鸡，东北小笨鸡，公鸡肉还多些，可放血、褪毛、开膛收拾完，都定能剩下斤。母鸡那更轻了，收拾完能有斤都算大了。
      
      可飞龙呢，公、大带毛，也过两啊。放血、褪毛、开膛这套下来，能剩两错了。
      
      要按桌只母鸡标准，换成飞龙最少得只。桌席话，那得百只飞龙，难怪连赵把头都告饶呢。
      
      “用！”王美兰抬手示意赵有财别说话，：“找给打。”
      
      自从结交了西山屯那帮氓流子，王美兰说话、办事更有底气了。
      
      而这底气：只要花钱，没有办到。
      
      赵有财深吸口气，随即大喘出气，：“这事儿，谁能给办呐？能找谁呀？”
      
      说着，赵有财抬手往外指，：“西山屯子有几棵枪呀？能给打多少啊？”
      
      愧吃在起、睡在起两口子，赵有财语破了王美兰心思。
      
      见王美兰说话，赵有财继续说：“离儿子结婚还有多少天了？能给打够吗？打够，打它干啥呀？”
      
      “给们拿枪。”让赵有财没想到，王美兰摆手，：“谁能给打飞龙，那气枪给们了。”
      
      “……”赵有财刚想说什么，听赵威鹏：“嫂子，那气枪多少钱呐？”
      
      “咱家找做，便宜。”王美兰财大气粗地：“飞龙炖蘑菇上，这席妥了！豁出去了！”
      
      听王美兰这话，众面面相觑。赵有财胸口起伏，在心里算了笔账。那得用棵气枪才能换到百飞龙，而那棵气枪卖话，能卖百块钱，而成本还百多呢。
      
      但这话，赵有财敢说呀。昨晚，拦着那娘俩买照相机时候，王美兰提打老牛事了。
      
      赵有财说话，别更说话了，毕竟谁也愿意得罪王美兰呐。
      
      见无反对，王美兰笑，：“那妥，这么定了！”
      
      说着，高兴王美兰又挥巴掌，：“大春、大名，中午行走啊。在家吃，嫂子掂对菜去！”
      
      说完，王美兰都给韩大春、韩大名反驳机会，直接出外屋地张罗饭菜去了。
      
      做饭哪用王美兰啊，在们商量菜单时候，金小梅将带忙活上了。这些女分工明确，做饭做饭，扒猞猁扒猞猁。
      
      猞猁皮挂起来，猞猁肉被分割、剔骨。知这猞猁肉留着给赵军办席用，所以块都没动，全收在大盆里，用盖帘盖上防止干巴。
      
      正所谓物以稀为贵，等吃完饭得将这猞猁肉拿去赵家新宅，冻在冰箱里存着。
      
      王美兰刚到外屋地，听外头传来两声狗叫，她往外看，见大解放停在了自家院外。
      
      “燕儿啊！”王美兰见状，连忙喊离碗架最近徐春燕，：“赶紧拿盆、拿刀啥！”
      
      “哎，婶儿。”徐春燕应了声，却听林雪问：“能打回来吗？说那炮卵子挺厉害吗？”
      
      林雪新入伙，还分了解赵家帮实力。她见赵有财两次都无功而返，才有此问。
      
      “哎呀！”听林雪话，王美兰笑着摆手，：“得看谁去，咱家军去了，肯定没问题。”
      
      王美兰这话还真无心，毕竟过去这年，别磕下来山牲口，全都让儿子打了。
      
      可说者无心，听者有意。屋里“心思敏感”赵有财，脸色瞬间沉了下去。
      
      “大春、大名，俩坐着啊，出去看看。”赵有财说话下炕，李大勇也跟着起身。
      
      王强见状，连忙找话题跟韩家兄弟唠嗑。
      
      赵有财跟着王美兰从屋里出来，听条条猎狗从院外往院内跑。
      
      看那狗肚子个个圆鼓鼓，赵有财加快脚步，超过了王美兰。
      
      而在这时，站在后车箱上赵军看到，便喊：“爸，招唤婶儿，花龙它们让炮卵子挑了。”
      
      车箱里，受伤花龙、大花、黑龙被拴在挡栏上。除了这仨受伤狗，还有青龙趴在黑龙身旁。
      
      赵有财闻言脚步顿，回身看到李大勇，便冲李大勇挥手。
      
      李大勇转身回屋去叫林雪，赵有财则继续往外走。
      
      当赵有财走到门口时候，见李宝玉、解臣拖着大半个野猪过来。
      
      看那勒在野猪身上钢丝套，赵有财撇了撇嘴，心中暗恼。
      
      ……
      
      虽然午饭，但为了招待韩家兄弟，王美兰也张罗了个菜。
      
      因为时间比较赶，所以炒菜比较多。而其中有野猪肉炒酸菜，用今天打回野猪里脊炒。
      
      王美兰上菜时候，对韩大春、韩大名说：“大春、大名，们要嫌乎炮卵子肉，走前儿给们家拿个大腿、拿半扇排骨。”
      
      “嫂子，要。”韩大名婉拒，：“那天建军给家送肉了。”
      
      “嗯？”赵有财闻言怔，看向韩大名，问：“建军在哪儿整野猪啊？”
      
      这时赵军感觉对，连向韩大名使眼色，可韩大名根本没看。
      
      听韩大名回应赵有财，：“魏来给送，说跟咱家军上山打。”
      
      赵有财转头看了赵军眼，却见赵军神色躲闪。这些天，有关黄贵切事都瞒着赵有财。到现在，赵有财还知黄贵已来了永安林区。
      
      还没等赵有财转回头，便听韩大名继续：“那天们几个，还有那叫黄什么呐，这家伙磕了个野猪。”
      
      “啊？”听韩大名这话，赵有财小眼睛瞪得溜圆，问：“啥？”
      
      韩大名还以为赵有财啥那黄什么呢，当即解释：“叫黄啥来着，想起来了。那年，刚跟学徒前儿，领上咱食堂吃饭，造个大饼子，完了还往怀里揣。”
      
      “黄贵？”赵有财皱紧眉头，有些太相信。倒相信韩大名，而黄贵来了，自己竟然知。
      
      “啊！啊！”赵有财喊出黄贵名字，韩大名连连点头，可刚想再说些什么，却被韩大春在桌下踢了脚。
      
      “嗯？”韩大名愣，却见韩大春眼神往旁瞟，韩大名顺着哥视线看过去，见王美兰给了个意味深长眼神。
      
      该说、该说，都让韩大名说了，王美兰再拦着也晚了。她笑了笑，便出去继续端菜了。
      
      “？”这时候，赵有财干了，双手扶着桌面，大声问韩大名：“黄老尿子来了？磕多少野猪啊？”
      
      “了个嘛。”此时即便韩大名感觉对，但师父问话，也能说呀。
      
      “了个……”赵有财想想自己战绩，顿时感觉了危机感。
      
      王强看姐夫脸色对，紧忙帮着张罗，举杯招呼韩家兄弟喝酒。
      
      ……
      
      “喝酒，来。”永安屯陈大赖家，陈大赖举杯招呼同桌，：“没啥好菜，们别嫌乎哈！”
      
      与陈大赖张桌喝酒，并两个小舅子，而个屯子张来宝、陶胜和陶胜。