第二百六十章 .年初一烤狍子、灌香肠

作者:百李山中仙 | TXT小说下载 | 返回目录:1650章/2205章 | 上一节 | 下一节

    今天年初，没到出嫁闺女回娘家日子，也没到走亲访友串门时候。
      
      聚在赵家这帮，大多都在东屋唠嗑、嗑瓜子、看电视。
      
      看还春晚，昨晚直播，今天重播。
      
      赵军、张援民、李宝玉带着马洋在外面放炮仗，本来李如海应该也在，但昨天晚会评书、相声对冲击比较大，这孩子今天早守在电视机前看重播。
      
      赵军在外面把踢脚玩出了花，昨天黑虎被炸坏那个狗食盆，又上天无数次，现在底部破了个大窟窿，彻底能修了。
      
      玩坏了狗盆，又瞄上了屯部后院小推车。
      
      这年头炮仗，劲儿真大。
      
      小推车倒扣，把踢脚扣在底下，点燃引线第响，崩得小推车往起飞了半米。
      
      蹿起踢脚仍被落下小推车扣住，等炸第响时候，直接把小推车给崩翻了过来。
      
      眼瞅过了点，赵军把剩下踢脚都给了马洋，并叮嘱玩儿时候远离柴火垛、远离冰面，别伤、别伤着自己，定得注意安全啥。
      
      然后，赵军和张援民和李宝玉到王强家，从后院绑了只狍子回家。
      
      狍子进院，赵军抱柴火点着屋外灶，张援民去压水，李宝玉将狍子倒挂起来。
      
      这时，王美兰从屋里出来，却被赵军劝了回去。哥仨没用旁动手，把狍子给宰了。但被抹脖放血狍子死挺痛苦，如在王美兰锤下走痛快。
      
      烧好水，褪了狍子毛，开膛摘出灯笼挂，在黑虎等狗期盼眼神中，赵军只把狍子肠子留下，剩下内脏都分给了狗。
      
      虽然多，但两院狗都能沾上口。
      
      用热水反复套洗干净狍子肠子，和条狍子腿起被送进屋里。剩下狍子再把脑袋剁了，然后在脊背、脖子、肋骨处，用刀把皮肉都划开。
      
      这时，张援民拿着个大碗出来，碗里装酱油和咸盐、白酒。
      
      把这调料抹在狍子内外两面，随后整只狍子用焊制铁架子撑起来，送到西院烤炉里去烤。
      
      这烤炉张援民设计并参加建造，上下都由红砖砌成，上烤箱，下烧柴灶坑。
      
      烤箱还有门，那门用块大铁板制成。铁板上焊着两个把手，戴着手套开关都分方便。
      
      下面灶坑里捆柴火烧完，余温足以将密闭烤箱中狍子烘烤熟。
      
      这只狍子大，褪了毛以后，再去头、内脏和肢，剩下连肉带骨头，也斤左右。
      
      这么烤，火急，至烤焦。但想烤透、烤熟，起码得个小时。
      
      塞完柴火，赵军进了屋。过年除了昨天有年夜饭，其余都两顿饭。今天除了早饭，再下午点多钟吃顿。
      
      现在才还到点半呢，但王美兰、金小梅等已经忙活上了。
      
      赵家西屋关着门，听屋里断传出“铛铛”声。
      
      赵军过去推门看，那屋里跟食堂、饭店后厨似。
      
      靠墙硬木桌、炕上炕桌上，王美兰、金小梅、赵玲、林雪、徐春燕，各守着个椴木菜板，在那里剁肉馅呢。
      
      肉有从狍子腿上剔下来肉，也有猪前槽肉。
      
      赵军看了眼，便退了出来，并把门给关上。这屋关门，想影响东屋看电视。
      
      赵军回身往东屋走去，见灶台上放着两个盆。
      
      两个盆里泡都狍子肠子，小盆里泡刚杀那个狍子贡献。
      
      而大盆里，泡缓化冻狍子肠子。
      
      年前有两天，赵家父子轮流带、领狗、乘车上山打狍子。
      
      那两天总共弄了只狍子，其中死、活。
      
      死狍子肠子，按王美兰要求都留了下来，说要灌香肠。
      
      年前直忙，也没腾出手来，过年没啥事，王美兰带灌香肠。
      
      黑省这边，有个特产红肠、风干肠。
      
      家里自己灌香肠，般都灌完了蒸熟。
      
      但赵家打算像那些老字号样，把灌好肠拿去烤。
      
      烤出来肠，吃着口味新鲜。这帮大鱼、大肉都吃腻了，想换换口味。
      
      赵军进东屋时，听李宝玉说李如海，：“瞅家这节目，再瞅上台叭叭那玩意，自己还觉（jiǎo）错呢。”
      
      说完，李宝玉还斜了李如海眼。
      
      听家老大这话，李大勇颇为赞同。腊月那天，林场上午开工作总结大会，中午在食堂会餐，下午则联欢会。
      
      开完联欢会，坐通勤车往家走时候，有跟李大勇说，这次联欢会没有李如海，们都感觉没意思。
      
      说这话，挨了李大勇记白眼。那次，们有意思了，李大勇感觉丢呐。
      
      李宝玉眼中屑，并没能刺痛已经成长李如海，李如海看了眼进屋赵军，才对李宝玉说：“上场子表演，那都咱大哥让吗？”
      
      李如海问得李宝玉愣，紧接着又听李如海问：“咋地，咱大哥让也对呀？”
      
      涉及到赵军，李宝玉瞬间有些慌乱，也看了赵军眼，慌忙质问李如海，：“那小戒也咱大哥让哔哔？”
      
      李宝玉句话，给大伙都逗乐了，但大伙乐李如海而。
      
      恼羞成怒李宝玉，把拽过笑得最大声李如海，然后使胳膊勒住了李如海脖子。
      
      “行啦，行啦，服了。”李如海像哄孩子似，拨了两下李宝玉胳膊，：“快撒开吧，以后说了。”
      
      听这么说，李宝玉才将其推开。
      
      赵军侧身坐在炕沿边，见赵有财怀抱着小黑胖。那小胖狗在赵有财怀里，正与小猞猁目相对，狗、猞猁鼻尖几乎都贴在起了。
      
      但它们挺友好，没有呲牙咧嘴引发争端。
      
      看到赵军坐下，小猞猁转身过来，歪着脑袋用耳朵蹭着赵军胳膊。
      
      还没等赵军回应，双小手快速地将小猞猁抱走了。
      
      “哈哈哈……”赵虹将小猞猁抱在怀里，然后用自己脸使劲蹭了蹭小猞猁后脑勺、后脖子，小猞猁发出“嗷”声轻叫，脸蛋又被李小巧掐了把。
      
      “瞅这胖脸蛋子。”腮帮子鼓起李小巧这样形容小猞猁，而旁边李彤云摸了摸小猞猁耳朵，然后又挠了挠小猞猁下巴。
      
      “可胖嘛。”老太太双手边扒花生壳，边接话，：“天天吃好，这两天狍子肉它都吃够了。”
      
      可能岁数大了，老太太手抖，粒花生仁掉了个。
      
      要以前，这花生仁掉地上，老太太都得找着、捡起来、放嘴里。
      
      而现在，花生仁掉在炕上，老太太却连找都没找。
      
      这么大年纪，会因为条件变好而忘了艰苦奋斗。
      
      老太太捡，因为从炕桌下探出个“小黑手”，将那花生仁往自己那边扒拉了下。
      
      然后，个长着圆耳朵扁脑袋探出来，歪头伸舌头把那花生仁舔进了嘴里。
      
      赵军看了眼捡漏小黑熊，又转头看了下放在靠墙桌上小碗。
      
      小碗里放着几条狍子肉，屋里烧炕、烧火墙，热还干燥，使得那狍子肉表面有些风干。
      
      “哎呀妈呀！”赵军拿过小碗，惊讶地看着小猞猁，：“狍子肉都吃啦？”
      
      小猞猁听懂这么复杂话，但见赵军看着它，它想从赵虹怀里往外挣扎。
      
      “妈净瞎整。”赵有财接话，：“净瞎喂。”
      
      这事还真怪王美兰，家杀猪那几天，剔下来板油都熬了猪油。
      
      去年熬油，油梭子还有吃。撒上点盐面，孩子们还抢呢。可今年，干脆都没动了。
      
      赵军家焅出来油梭子，大多都被王美兰送给东院了。剩下，她喂了小黑熊两块，给小黑熊吃直咧嘴。
      
      般动物咧嘴，美了、乐呢。
      
      赵虹见状，拿油梭子喂小猞猁。
      
      小猞猁跟小黑熊样，黑熊杂食性动物，而猞猁纯肉食性动物。
      
      从个月大时候，小猞猁吃熟食了。
      
      赵虹那孩子也欠，小猞猁吃，她硬给小猞猁塞嘴块。这块给小猞猁吃，眼睛从长瞬间变圆了，然后扒着赵虹胳膊要油梭子。
      
      几块油梭子吃下去，给这小家伙吃馋了。
      
      赵军知以后，严令许再喂小猞猁油梭子了。虽然已经指着小猞猁能进山打围了，但要能带着出去，到田间地头抓个山鸡、抓个野兔，那挺好玩儿吗？
      
      看赵军说话，赵有财摸着怀里黑胖，：“非得给那仨狗崽子送，要这窝多好？”
      
      提起这个，赵有财生气。当初小熊下完崽子，马玲、王强们都要狗崽子，但赵有财说啥没给。结果，让黄贵抱走仨。
      
      赵军嘴角扯，没说什么，但却想起件事。还答应魏来，要给魏来弄半大狗崽呢。
      
      “大哥。”赵军看向张援民，问：“上永福去，看们那边有半大狗崽子没有？”
      
      “没有。”张援民摇头，：“咱这林场附近，没几个正经打狗围了。”
      
      “啧！”赵军闻言吧嗒下嘴，：“那咋整啊？”
      
      说着，赵军抬头往窗外看了眼，：“家俩狗崽子了。”
      
      “上边儿去啊！”赵有财反应也快，当即抬头对赵军说：“少掂心那狗崽子。”
      
      “呵呵……”赵军笑，：“要行啊，还找那杜把头去，让在岭南帮买几个狗得了。”
      
      “也行，哥哥。”李宝玉：“花点儿钱花点钱吧，来年咱家里事儿也多，谁也能给拖那狗崽子去。”
      
      “嗯呐呗。”赵军应了声，等话音刚落，李如海便问赵军：“大哥，今天晚上咱开会，啥内容啊？”
      
      “说安排下新年工作。”赵军此话出，李宝玉在旁边扒拉了李如海下，：“什么叫咱开会呀？”
      
      “啊？”李如海怔，听李宝玉：“说带了吗？那们开会！”
      
      “这叫什么话？”李如海脸色沉，：“第趟跑河北那业务，都谈下来吗？”
      
      听李如海这话，李宝玉吭声了。
      
      这话假，永安林区里村业务，还真都李如海张罗来。
      
      要按贡献来说，李如海绝对头功。这放年后，这样业务员在公司，哪个老板都得供着。
      
      而李如海呢，在赵家商会但没有提成拿，出门雇王富爬犁车马费，买光头饼餐饮费，还都自己掏腰包呢。
      
      “这方面李小子行。”替李如海说这句公话邢，指了指李如海，：“岁数小，跑了山，要开春领上山，认识、认识那些老山狗子去。”
      
      “可拉倒吧，大爷。”赵军听，连忙拦邢：“今天咱这名已经闯出去了，们传、传百，明年那些卖东西话，自己来了。”
      
      “大哥！”听赵军这话，李如海忙：“那们也能卸磨杀驴。”
      
      “没有啊，如海。”赵军忙安抚李如海，：“哪回咱开会，没有呀？”
      
      说完这句，赵军又劝李如海说：“咋地呢，咱们说啥秘密啥，别出去说行。”
      
      “那能！”李如海摆手，：“那成傻子了吗？”
      
      李如海说完，见周围都用种异样眼神看着。
      
      “真说！”李如海：“现在改好啦！”
      
      可即便这么说，周围看着眼神，仍都充满了质疑。
      
      “如海！”赵军抬手，冲着李如海把手往下按，：“大哥相信啊，咱如海现在都咋往外跑了！”
      
      “啊！”李如海感激地看着赵军，这些里赵军相信。
      
      “老儿子现在样了。”李大勇忽然说话，在把大伙目光吸引过来后，李大勇笑：“穿都样了。”
      
      众大笑，老太太也：“们如海现在搁家能待住了，小年头几天呐，在家帮们干活。”
      
      “嗯！”听老太太替作证，李如海重重地点头。
      
      “嗯呐！”见风向有所改变，李小巧脆生生地：“小哥现在出去瞎哔…………”
      
      话说到半，李小巧连忙改口：“出去瞎叭叭了！”
      
      “哈哈……”众哄笑声中，李如海白了李小巧眼。
      
      昨天那张两千字，欠了两千字，明天中午补章千字哈！

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